Amasadora Lacor: comparativa, guía rápida y opiniones
Si buscas una amasadora Lacor (o una batidora amasadora Lacor) para repostería, masas de pizza o pan, aquí tienes una comparativa corta y clara con tres referencias muy consultadas: Delicy 69583, Gourmet 69388 y la Lacor 69084 Profesional. Incluye una opción doméstica potente (1000 W y 5 L), una alternativa compacta (4 L) y un modelo orientado a hostelería.
Atajo por intención de compra
- Mejor equilibrio doméstico: Lacor Delicy 69583 (5 L y 1000 W) para uso frecuente.
- Compacta y sencilla: Lacor Gourmet 69388 (4 L, 600 W) si priorizas tamaño y repostería.
- Uso profesional: Lacor 69084 (bol 5 L, 19 kg) para obrador/hostelería y trabajo intensivo.
Lo esencial de un vistazo (Lacor)
En una batidora amasadora Lacor, la diferencia práctica suele estar en el tamaño del bol, el tipo de movimiento (planetario / doble giro) y la estabilidad (peso, ventosas, patas). Si tu prioridad es pan y masas densas, el “margen” real lo marca un conjunto sólido (estructura + transmisión + control de velocidad), no solo el número de W.
Qué esperar en una amasadora Lacor
- Movimiento planetario: orientado a mezclar/amasar con más homogeneidad (común en Delicy/Gourmet).
- Transmisión: engranajes metálicos en gamas domésticas enfocadas a durabilidad.
- Control: selector de velocidad + funciones tipo pulse/turbo en algunos modelos domésticos.
- Seguridad: ventosas/patas antideslizantes; en profesional puede haber rejilla de protección.
Checklist (qué mirar antes de comprar)
- Capacidad real: 4 L vs 5 L y el volumen útil para masas densas.
- Estabilidad: peso + ventosas/patas (clave para amasado pesado).
- Velocidades: más niveles ayudan a afinar desde batido hasta amasado.
- Accesorios: qué incluye (batidor, gancho, mezclador) y si hay ampliaciones compatibles.
Comparativa de amasadora Lacor (modelos más buscados)
Modelos ordenados de barato a caro. En cada ficha tienes precio, litros, W, velocidades, peso y puntos diferenciales.
Lacor 69583 Delicy — batidora amasadora (1000 W, 5 L)
- Mecanismo de engranajes metálicos + pies con ventosas antideslizantes.
- Compatible con accesorios opcionales: picar carne/embutidora (ref. 69685) y jarra de cristal (ref. 69584).
- Incluye accesorios intercambiables y lavables (mezcladora/amasadora + batidor de varillas).
- Recomendada si buscas “amasadora Lacor” única para repostería y masas medias de forma habitual.
Lacor 69388 Gourmet — batidora amasadora (600 W, 4 L)
- Movimiento planetario (doble giro rotatorio y orbital).
- Brazo basculante 35° para acoplar accesorios con facilidad.
- Tapa transparente antisalpicaduras con ventana para añadir ingredientes.
- Incluye 3 accesorios (batir/amasar/mezclar) + ventosa de sujeción.
Lacor 69084 — batidora amasadora profesional (bol 5 L, 300 W)
- Recomendado para uso profesional en hostelería.
- Doble movimiento de giro (rotativo y orbital) para trabajar mezclas con consistencia.
- Incluye 3 varillas (batir, amasar, mezclar) + rejilla de protección.
- Bol extraíble + palanca de bloqueo + patas antideslizantes (enfoque a estabilidad).
Tabla comparativa (resumen rápido)
Ideal si estás comparando amasadora Lacor por litros, W, velocidades, peso y “margen real” para masas. En móvil se muestra en formato tarjeta para que no se vea mal.
| Característica |
Lacor Delicy 69583
1000 W · 5 L |
Lacor Gourmet 69388
600 W · 4 L |
Lacor 69084 Profesional
300 W · bol 5 L |
|---|---|---|---|
| Valoración | ★★★★☆ 4,4/5 (1.631) | ★★★☆☆ 3,0/5 (1) | ★★★☆☆ 3,5/5 (3) |
| Precio | 172,33 € | 172,99 € | 666,15 € |
| Potencia | 1000 W | 600 W | 300 W |
| Capacidad bol | 5 L | 4 L | 5 L |
| Velocidades | 5 | 6 + Pulse/Turbo | Regulable (130–850 r.p.m.) |
| Peso | 6,35 kg | 4,4 kg | 19 kg |
| Movimiento / sistema | Planetario + engranajes metálicos + ventosas | Planetario (rotatorio + orbital) + brazo 35° | Rotativo + orbital (pro) + rejilla + bloqueo |
| Uso recomendado | Doméstico frecuente (repostería y masas) | Repostería + masas ligeras / cocinas compactas | Hostelería / obrador (uso intensivo) |
Lacor Delicy 69583
1000 W · 5 L · 6,35 kg
Lacor Gourmet 69388
600 W · 4 L · 4,4 kg
Lacor 69084 Profesional
300 W · bol 5 L · 19 kg
Guía rápida: qué amasadora Lacor elegir según tu caso
Si dudas entre una batidora amasadora Lacor doméstica (Delicy/Gourmet) o una opción de enfoque profesional (69084), decide por tipo de masa, frecuencia y estabilidad (peso + sujeción).
Para quién SÍ
- Quieres una amasadora Lacor para repostería y masas con un bol de 4–5 L.
- Te interesa un robot con movimiento planetario y control de velocidad para afinar recetas.
- Buscas estabilidad (ventosas/patas) para reducir vibraciones al amasar.
- Necesitas un salto real a uso intensivo: estructura pesada + rango de velocidad amplio (69084).
Para quién NO
- Solo bates de forma puntual: quizá te compensa un equipo más simple y barato.
- No quieres accesorios ni “ecosistema”: prioriza el modelo más directo para tu uso.
- Si haces pan muy denso a diario en grandes tandas, elige estabilidad y uso intensivo por encima de “W”.
1) Si quieres la más “todoterreno” en casa
- Delicy 69583: 5 L y 1000 W, pensada para uso frecuente.
- Buen punto medio para repostería y masas medias.
2) Si priorizas compacto y repostería
- Gourmet 69388: 4 L y 600 W con movimiento planetario.
- Útil si buscas una amasadora Lacor para cocina pequeña.
3) Si quieres control fino de mezcla
- Gourmet: 6 velocidades + pulse/turbo para ajustes rápidos.
- Más escalones para ajustar texturas (merengue, cremas, mezclas).
4) Si haces pan a nivel intensivo
- Lacor 69084: enfoque profesional y 19 kg de estabilidad.
- Mejor candidata para obrador/hostelería.
Opiniones sobre amasadoras Lacor (lo más relevante)
En reseñas de amasadora Lacor suele aparecer un patrón claro: en modelos pesados/profesionales se valora la estabilidad y el rendimiento en masas, mientras que en modelos domésticos algunas críticas se concentran en ruido y calentamiento si se fuerza el uso.
Lo que más se repite (síntesis de reseñas)
- Estabilidad: en la 69084 se valora que “no se mueve” por su peso.
- Rendimiento: buen comportamiento con masas de pan (según reseñas).
- Matiz: hay comentarios sobre límites de uso/cantidad en etiquetas y experiencias de transporte.
- Domésticas: aparece el factor “ruidosa / se calienta” en alguna reseña puntual.
“Genial amasadora” (uso en obrador)
★★★★★ 5/5 — Habla de salto grande desde una amasadora básica; destaca que amasa centeno con facilidad, casi no hace ruido y es muy firme.
Elena Romero · 09-07-2014 · España
“Boulangerie”
★★★★☆ 4/5 — “Très bon”.
herbomez · 11-09-2019 · Francia
“Max. 500g. Mehl?!”
★☆☆☆☆ 1/5 — Se queja de transporte/embalaje y comenta que una etiqueta indicaba un máximo de harina y tiempo de uso limitado.
Dominik · 20-12-2015 · Alemania
“Ruidosa”
★★★☆☆ 3/5 — Indica que resulta ruidosa y que se calienta con rapidez.
Cliente Amazon · 14-11-2018 · España
FAQs: amasadora Lacor (dudas habituales)
Respuestas directas a lo que más se pregunta al comparar una amasadora Lacor y una batidora amasadora Lacor.
¿Qué modelo elegir si quiero una amasadora Lacor para pan y masas densas?
Si buscas una amasadora Lacor para pan de forma intensiva (obrador/hostelería), la Lacor 69084 aporta estabilidad (19 kg) y regulación amplia de velocidad. Para pan y masas medias en casa, la Delicy 69583 (5 L, 1000 W) suele ser el punto de equilibrio. Para repostería y masas más ligeras, la Gourmet 69388 (4 L) encaja si priorizas tamaño.
¿Qué diferencia hay entre Lacor Delicy 69583 y Lacor Gourmet 69388?
Delicy 69583 ofrece más capacidad y potencia (5 L, 1000 W) y está pensada para uso frecuente con control por display/selector. Gourmet 69388 reduce tamaño (4 L, 600 W) y añade 6 velocidades + pulse/turbo, orientada a repostería y masas menos exigentes.
¿La potencia (W) lo es todo en una batidora amasadora Lacor?
No. En masas densas importan mucho la transmisión, la estabilidad (peso/ventosas/patas) y el control de velocidad. Por eso un modelo profesional pesado puede rendir muy bien con menos W, mientras que en domésticos el margen suele venir del conjunto.
¿Puedo ampliar la Delicy con accesorios (picadora / jarra)?
Sí. La Delicy 69583 es compatible con accesorios opcionales como la picadora/embutidora (ref. 69685) y la jarra de cristal (ref. 69584). Confirma siempre la compatibilidad por referencia.
¿Qué tener en cuenta en la Lacor 69084 antes de comprar?
Al ser un equipo pesado y de enfoque profesional, revisa bien condiciones de transporte/embalaje y cualquier etiqueta/limitación de uso (tiempos o cantidades) indicada por el fabricante o el distribuidor.
Decisión rápida: ¿qué amasadora Lacor comprar?
Para uso doméstico frecuente: Delicy 69583. Si quieres compacto y repostería: Gourmet 69388. Para hostelería/obrador y trabajo intensivo: Lacor 69084 Profesional.